Eggjahvítuduft er algjör uppspretta próteina, sem þýðir að það inniheldur allar nauðsynlegar amínósýrur (og fleira) sem þarf fyrir líf og vöðvavöxt.
Eggjahvítuduft er ekki aðeins þægilegt í notkun, heldur einnig ríkt af ýmsum næringarefnum, sem gerir það að fyrsta vali fyrir fólk sem leggur áherslu á heilsu og líkamsrækt.
Ekki nóg með það, eggjahvítuduft hefur einnig mjög hátt líffræðilegt gildi og er viðmið til að mæla önnur prótein. Að auki er eggjahvítuduft frábrugðið ákveðnum tegundum mysupróteina þar sem eggjaprótein inniheldur ekki laktósa, sem gerir það hentugt fyrir einstaklinga með laktósaóþol.
Einn helsti kostur eggjahvítudufts er að það er ríkt af hágæða próteini. Aðeins ein skeið (um 30 grömm) getur veitt um 24 grömm af hreinu próteini, án fitunnar sem er að finna í heilum eggjum eða frosnum eggjarauðum. Það er betra en frosin fljótandi egg vegna frábærs próteinmeltanleika og breytts amínósýrustigs (PDCAAS), sem gerir það að ákjósanlegri próteingjafa fyrir íþróttamenn og líkamsræktaráhugamenn.
Stöðluð iðnaðarframleiðsla tryggir mikinn hreinleika og virkni próteinduftafurða, og lítil vatnsvirkni hennar færir allt að 12 mánuði í geymsluþol við stofuhita, sem gefur áreiðanlegan hráefnisgrundvöll fyrir stór-matvælaframleiðslu og sérsniðna OEM.
Wuhan HealthDream Biotechnology Co., Ltd. mun útvega þér hágæða eggjahvítudufti í matvælaflokki, sem gerir það að kjörnu innihaldsefni fyrir líkamsræktaráhugamenn, bakara og iðnaðareldhúsiðkendur til að ná fram þægindum, fjölbreytileika og næringargildi.